New York. “I forni a legna delle pizzerie inquinano” dice il DEP. Ferma presa di posizione del MAIE

“New York dichiara guerra alla pizza tradizionale cucinata nel forno a legna. Secondo un nuovo provvedimento che il Department of Environmental Protection della città sta cercando di approvare, le pizzerie con un forno a legna installato prima del maggio 2016 devono ridurre le loro emissioni del 75%. Si stima che sarebbero circa un centinaio le pizzerie coinvolte, ma il danno comunque sarebbe enorme per ciascuna di loro”. Lo dichiara in una nota il vicepresidente del MAIE Vincenzo Odoguardi.
“Siamo favorevoli alle politiche pro ambiente, ma non certo a scapito dei ristoratori e soprattutto della tradizione: la pizza cotta nel forno a legna è pura poesia, il suo sapore è particolare, qualcosa di unico. E’ identità e cultura italiana. Davvero c’è qualcuno che pensa che spegnere un centinaio di forni a legna possa fare la differenza a livello climatico?
Condividiamo i timori dei titolari delle pizzerie, nella stragrande maggioranza italiani o loro discendenti: se dovesse passare una norma del genere, sarebbero costretti a installare costosi impianti di filtraggio o cambiare radicalmente i propri forni. Non ci sembra la via corretta.
Non lasceremo soli i nostri connazionali nemmeno in questo caso: siamo già in contatto con alcuni di loro, ai quali abbiamo espresso sostegno, solidarietà e tutta la nostra disponibilità a unirci alla battaglia se ce ne fosse bisogno. L’appello che rivolgiamo al sindaco di New York è quello di ripensarci, di trovare un modo per evitare che tradizione ed economia vengano uccise in nome di una irrealistica battaglia climatica”, conclude Odoguardi.
da Italiachiamaitalia.it

“È lodevole l’attività portata avanti dall’Ontario per tutelare e mantenere viva sia la lingua italiana che quella friulana, senza dimenticare inoltre l’importanza dei dialetti. Gli amministratori della Provincia canadese hanno compreso che questo è il modo migliore per difendere la cultura italiana. Uno sforzo che si concretizza anche nel potenziamento degli scambi in grado di coinvolgere soprattutto i più giovani, che ci riempie di orgoglio e soddisfazione e che siamo pronti a sostenere”.
Dopo la cerimonia di inaugurazione della settimana scorsa, alla quale hanno partecipato le istituzioni italiane all’estero e le più importanti associazioni italoamericane, “The Wall of Fame” dell’emigrazione italiana da oggi è ufficialmente affisso presso l’Istituto Italiano di Cultura di New York all’interno della mostra “Orgoglio e Memoria – emigrazione italiana verso le Americhe”.



Per celebrare l’istituzione del secondo “Fronte parlamentare italo-brasiliano”, avvenuta lo scorso 14 giugno, il Console Generale a San Paolo Domenico Fornara ha promosso la scorsa settimana un incontro in Consolato.
Marco Saccucci Merolle è il nuovo Responsabile Legale del MAIE Messico. A nominarlo il coordinatore nazionale del MAIE in terra messicana, Giovanni Buzzurro, in accordo con Vincenzo Odoguardi, vicepresidente MAIE.


La Consulta degli Emiliano-Romagnoli nel Mondo ha indetto per domani, 2 luglio, la “Giornata degli emiliano-romagnoli nel mondo” che si celebrerà per la prima volta.