NASO – 30 Agosto 2024 – Premio Cucina Città di Naso ideato dallo Chef Pippo Ipsaro Passione, Presidente ICC Romania (VIDEO)
Quando si dice che dalla passione può nascere tutto e che le distanze non contano nulla. Ed è proprio il caso di questo fantastico evento, svoltosi proprio alla fine di questa fantastica estate in terra di Sicilia, nel cuore della provincia messinese: sono stati consegnati venerdì 30 Agosto, sul palco del teatro ‘Vittorio Alfieri’, i premi cucina Città di Naso – ‘Così e se vi pare’, manifestazione ideata dallo Chef Pippo Ipsaro Passione, patron del ristorante Pippo’s Passione per la cucina a Bucarest, nel centro della capitale rumena.
Ha aperto la serata, in collegamento video, il noto cantante Al Bano che ha salutato tutti i presenti ed elogiato il premio per il bel lavoro di promozione del territorio, oltre, naturalmente al nostro Chef Pippo, suo amico personale. Ancora in collegamento video Fabrizio Berlincioni, autore di canzoni di successo, tra queste, ‘Mi manchi’, ‘Ti lascerò’, ‘Ti penso’, ‘Gli amori’, ‘Amore unico amore’.
La manifestazione è stata organizzata in associazione con l’Italian Culinary Consortium (ICC), presieduta da Carmelo Carnevale, anch’esso presente alla serata, associazione nella quale lo Chef Pippo Ipsaro Passione riveste la carica di Presidente e Ambasciatore per la Romania, dall’Associazione Pizzaioli, Cuochi, Professionisti Pasticcieri (APCPP) e in collaborazione con il Comune di Naso. Hanno partecipato alla serata: Alessandro Ceci, presidente dell’Associazione Pizzaioli Cuochi e Pasticcieri Professionisti, Carmelo Merenda, Giuseppe Giusto, Waimer Giuliano. Il Premio nasce con il fondamentale patrocinio del Comune di Naso, grazie alla collaborazione del Sindaco Gaetano Nanì e l’Assessore al Turismo Rosita Ferrarotto.
Le pergamene sono state consegnate a Pippo Ipsaro Passione, a Carmelo Carnevale, premiati all’Expo 2015 dalla Regione Siciliana come ambasciatori della cucina mediterranea e siciliana nel mondo, alla Pasticceria Di Rosa (alla memoria), alla Pasticceria Foti (alla memoria), alla ‘Quercia’ (Naso), al Ristorante ‘L’Artista’ (Capo d’Orlando), a Sarino Damiano (Capo d’Orlando), al Ristorante ‘Da Matteo’ (Capo d’Orlando), al ‘Il Vecchio Carro’ (Caronia), alla ‘Sirena’ (Brolo), a Carmelo Patti delle ‘Tre Sorelle’ (Messina), a Carmelo Rubino – ‘Rubino Maestri Frantoiani’, al Ristorante ‘Bontempo’ (Naso). E come non chiudere con qualche parola sull’anima di questa manifestazione: Pippo Ipsaro Passione Chef e cantante, originario, ovviamente, di Naso, vive in Romania da 17 anni, dopo aver girato il mondo e lavorato anche in Australia. Il suo ristorante Pippo’s a Bucarest oltre a promuovere la cucina italiana e la tradizione delle ricette siciliane, salate e dolci, è diventato soprattutto un luogo di incontro per vip locali e star internazionali.
‘’Negli anni – ci dice lo Chef Pippo – hanno apprezzato la cucina e l’accoglienza del mio ristorante presidenti, personalità delle Istituzioni rumene, attori, artisti e cantanti. Così è cominciata la mia amicizia con Albano e ho conosciuto anche Fabrizio Berlincioni’’.
Per ultimo un aspetto unico e fondamentale contraddistingue tutto il suo operato: la sua sicilianità, che è molto più che essere italiano, molto più che essere meridionale. La Sicilia è una filosofia, quella buona, fatta di valori, emozioni, sapori e odori: merce rara con la quale conquistare il mondo intero.
La passione lo Chef Pippo ce l’ha nel cognome e nel destino. La sua Naso è la base, il porto sicuro, il luogo dove tornare periodicamente per stimolarla, per rivederla, per coltivarla. Da qui nasce il premio che si è tenuto lo scorso venerdì nel teatro Alfieri, che, nonostante l’intitolazione ad uno scrittore per nulla siciliano, anzi astigiano, si pervade tutto della sicilianità iconica del pirandelliano “così è se vi pare”.