Cari amici di Fatti Nostri,
in questo tempo di rinascita e speranza, vogliamo farvi arrivare il nostro più sincero augurio di Buona Pasqua, ovunque vi troviate nel mondo.

Che sia una giornata di serenità, calore familiare e piccole gioie condivise.
Anche se lontani dall’Italia, sentiamo forte il legame con le nostre radici, con i profumi della colomba, il suono delle campane a festa, e quei ricordi che ogni anno tornano a farci compagnia.

Grazie per seguirci sempre con affetto.
Da parte di tutta la redazione: buona Pasqua e buona primavera!

La redazione di Fatti Nostri

“Uovo di cioccolato fondente o al latte? Il cioccolato fa male? O fa bene? Questi sono alcuni effetti favorevoli del cioccolato sulla salute: riduce l’insulino-resistenza, migliora la funzione endoteliale e riduce la pressione arteriosa. Il consumo di cioccolato inoltre riduce il rischio di eventi acuti cardiaci fino al 10%. Quindi fa bene anche al cuore. Queste associazioni si riscontrano per il consumo di cioccolato fondente al 70%”. Lo scrive sulla propria pagina Facebook il direttore della clinica di Malattie infettive dell’ospedale San Martino di Genova, Matteo Bassetti.

“Per quanto riguarda il cioccolato bianco– prosegue- nella sua formulazione il cacao non è presente e per questo le molecole con effetto sulla salute sono assenti. Il cioccolato al latte, che è carico anche di zuccheri raffinato, ha un contenuto inferiore di polifenoli e sembrerebbe che alcune molecole dell’alimento catturino tali composti, riducendone l’effetto protettivo”.
“Quindi- conclude Bassetti- meglio fondente anche per l’uovo di Pasqua“.