Un’esperienza sensoriale tra gli ulivi: l’abbraccio perfetto tra arte, alta cucina e cinema (VIDEO)
Con questo suggestivo e al contempo poetico titolo si va celebrare il legame indissolubile tra l’alta gastronomia, l’espressione artistica e la valorizzazione del territorio.
In questo eccezionale incontro multidisciplinare, l’olio extravergine di oliva non è un semplice condimento ma l’elemento d’eccellenza che ne unisce e sottolinea l’assoluto valore. In particolare, l’olio extravergine d’oliva di Casa Rossa, ottenuto da una spremitura a freddo, caratterizzato dall’unione tra le diverse varietà locali che crescono nei terreni di Gurra di Mare e Capparrina, nei pressi di Menfi: la Nocellara del Belice, la Biancolilla e la Cerasuola.
La loro fusione garantisce un prodotto aromatico fruttato leggermente piccante con un retrogusto di mandorla, un olio versatile che in cucina può essere utilizzato dal condimento a crudo alle cotture leggere.
Questo progetto agricolo è animato dall’ex Miss Italia 2012 Giusy Buscemi, siciliana d’origine, che è tornata nella propria terra non solo per ritrovare le proprie radici ma anche per sviluppare, insieme al marito Jan Maria Michelini, una magnifica realtà produttiva, nella convinzione che la Sicilia non è solo un posto da cui partire ma un luogo dove investire e restare.
Dal set cinematografico ai campi, quindi, un sentito ritorno alle radici in Sicilia per Giusy Buscemi, la protagonista della serie “Un passo dal cielo”, che ha ripreso la coltivazione degli uliveti dei nonni e impiantato anche avocadi.
Casa Rossa ha fatto della sostenibilità e della valorizzazione del territorio i suoi pilastri, adottando un processo produttivo che rispetta l’ambiente e preserva l’integrità del frutto. La spremitura a freddo e la lavorazione artigianale garantiscono un olio EVO puro, ricco di polifenoli e dalle straordinarie proprietà nutrizionali.
Ogni goccia è un viaggio nei sapori autentici siciliani, un tributo alla sua tradizione olearia e un’eccellenza certificata IGP Sicilia, capace di portare sulle tavole di tutto il mondo il meglio di questa terra generosa. Ed è proprio con questo spirito che nascono talvolta storie capaci di raccontare la Sicilia più vera: è il caso questo dell’emozionante incontro avvenuto a Menfi con lo Chef Filippo Mulè, animato da una fervida conversazione con una passione condivisa per la valorizzazione del territorio menfitano. Giusy Buscemi e Jan Michelini hanno infatti descritto con entusiasmo il progetto della loro azienda agricola, Casa Rossa, situata nella suggestiva Contrada Bertolino a Menfi, tra le cui produzioni spicca un olio extravergine d’oliva di altissima qualità, un’eccellenza che racchiude in sé tutto il calore, i profumi e il sole della terra in cui è prodotto, dando così vita ad una sintesi ideale ed una perfetta sinergia tra chi la terra la coltiva con rispetto e chi, come lo Chef Filippo Mulè, attraverso la sua creatività culinaria, la valorizza ogni giorno. https://www.instagram.com/p/DddsbR_tcXT/?stkn=Z2N2bmhydW8xaGox – https://casarossa.it/
Ricordiamo che lo Chef Filippo Mulè, nativo appunto di Menfi, è ormai da anni la colonna portante della ristorazione italiana a Berna, in Svizzera, rappresentando l’impeccabile fusione di due mondi apparentemente distanti: la precisione rigorosa e millimetrica della gastronomia elvetica e il calore travolgente, vulcanico, della sua terra d’origine.
Giuseppina Buscemi, detta Giusy, nativa di Mazara del Vallo ma cresciuta a Menfi, ha raggiunto la notorietà nazionale nel 2012, anno in cui ha vinto la 73ª edizione del concorso di bellezza Miss Italia. Dopo la vittoria del titolo, ha intrapreso con successo la carriera di attrice. Tra i suoi ruoli televisivi più noti si ricordano la partecipazione a “Il paradiso delle signore” (nel ruolo di Teresa lorio), “Un passo dal cielo” (dove è diventata protagonista a partire dalla settima stagione) e la miniserie “Vanina – Un vicequestore a Catania”. È sposata dal 2017 con il regista Jan Maria Michelini, con il quale ha tre figli. https://www.instagram.com/giusybuscemii?stkn=MXVrOG11dnlmdnZ1bA==
Jan Maria Michelini, Romano, è un noto regista e produttore televisivo italiano, particolarmente celebre per aver diretto alcune delle serie televisive di maggior successo degli ultimi anni in Italia, oltre a vantare importanti collaborazioni internazionali come aiuto regista. Figlio del giornalista ed ex esponente politico Alberto Michelini, laureato in Scienze della Comunicazione, inizia la sua carriera muovendo i primi passi nel mondo della pubblicità e come assistente alla regia nel 1997 per il film “La via degli angeli” di Pupi Avati. Lavora a lungo, come già menzionato, come aiuto regista per grandi produzioni hollywoodiane girate in Italia, collaborando con registi del calibro di Mel Gibson (“La Passione di Cristo”), Ron Howard (“Angeli e Demoni”) e Ryan Murphy (“Mangia Prega Amo”). È stato anche regista della seconda unità nel kolossal Ben Hur. Si afferma stabilmente sul piccolo schermo dirigendo serie di enorme successo per la prima serata Rai, tra cui “Don Matteo”, “Un passo dal cielo”, “I Medici” (prima e seconda stagione), “Doc – Nelle tue mani” (firmando la prima e la terza stagione, anche come produttore esecutivo), “Blanca” (le prime due stagioni) e “Sandokan” (co-diretta, con Can Yaman nel ruolo del protagonista). https://www.instagram.com/janmichelini?stkn=dHU5cjF1eDg1ZGY2
