COSENZA – Concorso Oro dei Bruzi 2024 – Primo posto (“fruttato intenso”) per l’olio ‘’Tommasino’’ di Madreterra
È con grande gioia, unita a soddisfazione, apprezzamento e affetto, che abbiamo il piacere di annunciare che, qualche giorno fa, l’Azienda Agricola Madreterra ha ottenuto il primo posto nella categoria Fruttato Intenso al concorso Oro dei Bruzi 2024 con l’olio extravergine di oliva ‘’Tommasino’’.
L’Azienda Madreterra, una meravigliosa realtà nel mondo dell’agricoltura biologica calabrese dal 2014, è sinonimo di qualità e autenticità, gestendo completamente ogni fase della produzione del suo olio, assicurando che ogni goccia rispecchi la dedizione e la passione per la tradizione olivicola.
Le olive, coltivate in uliveti situati su delle colline affacciate sul mar Jonio, a pochi chilometri a sud di Corigliano-Rossano, provengono da coltivazioni biologiche, curate con metodi sostenibili che rispettano l’ambiente. Ed è esattamente a Calopezzati, un borgo medievale della Calabria, che l’azienda Madreterra di Edoardo Antonello Giudiceandrea produce olio extravergine di oliva, miele e agrumi, nel totale rispetto dei cicli naturali e senza utilizzare pesticidi, nemmeno quelli consentiti dai disciplinari che regolano l’agricoltura biologica e che, sin dagli inizi, non ha mai mancato di mietere positivi e convinti giudizi sul suo operato, con grande compiacimento ed emozione di tutti quanti hanno a cuore la storia, la famiglia e il cammino nella vita di Edoardo Giudiceandrea, il nostro caro Antonello.
L’olio si distingue per un fruttato intenso di oliva verde caratterizzato da sentori di pomodoro, carciofo, erbe aromatiche e mandorla. Al gusto, inizialmente, si avverte il pomodoro verde e le erbe aromatiche seguite dal carciofo e, in chiusura, da gradevoli note di mandorla, amaro e piccante intensi e persistenti. Per saperne di più sull’olio ‘’Tommasino’’ cliccate nella pagina dedicata su https://orodeibruzi.it/tommasino-madreterra/
