Napoli capitale mondiale della pizza: operatori da 13 Paesi per la nona edizione di TuttoPizza
Si è conclusa a Napoli la nona edizione di TuttoPizza, il grande salone internazionale dedicato al mondo della #pizza e della ristorazione professionale, confermandosi uno degli appuntamenti più importanti del settore a livello internazionale. Alla manifestazione hanno partecipato operatori e aziende provenienti da 13 Paesi, insieme a centinaia di espositori, pizzaioli e professionisti della filiera.
L’evento, ospitato alla Mostra d’Oltremare di Napoli, ha puntato quest’anno su una forte apertura ai mercati esteri, grazie a iniziative dedicate all’export, al networking internazionale e alla promozione delle eccellenze italiane legate alla pizza. Tra le novità più apprezzate, il nuovo spazio dedicato al design delle pizzerie e alle innovazioni tecnologiche per il settore Horeca.
Nel corso dei tre giorni si sono alternati masterclass, competizioni tra pizzaioli, incontri professionali e degustazioni, con particolare attenzione alle nuove tendenze del mercato, ai prodotti senza glutine e alle opportunità di sviluppo per le imprese.
Secondo gli organizzatori, la manifestazione continua a crescere sia per numero di visitatori sia per rilevanza internazionale, rafforzando il ruolo di Napoli come punto di riferimento mondiale per la cultura della pizza e per il business legato a uno dei simboli più conosciuti del Made in Italy.
