Passaporto Gastronomico: un viaggio attraverso i sapori italiani nei Caraibi
Odoguardi (MAIE): “Orgogliosi di sostenerlo. Vogliamo dare risalto ai ristoratori italiani che, con passione, portano avanti la vera tradizione culinaria italiana”.
SANTO DOMINGO – L’associazione Mondo Italia, con la guida di Tullio Marino, e il MAIE della Repubblica Dominicana hanno presentato un’iniziativa innovativa: il “Passaporto Gastronomico d’Italianità”, un progetto che propone un percorso culinario attraverso una selezione di ristoranti italiani.
“Siamo orgogliosi di sostenere il Passaporto Gastronomico d’Italianità – afferma Vincenzo Odoguardi, vicepresidente del MAIE – perché il nostro Movimento Associativo Italiani all’Estero è sempre stato dedito alla valorizzazione della cultura italiana, delle tradizioni e delle eccellenze del nostro Paese, tra cui spicca la nostra cucina. Riteniamo che i ristoratori italiani all’estero siano cruciali nel mantenere viva l’autenticità della nostra gastronomia nel mondo.”
L’obiettivo di questa iniziativa è duplice: promuovere la cucina italiana e supportare i connazionali che lavorano nel settore della ristorazione in questa affascinante regione dei Caraibi.
“Vogliamo dare risalto ai ristoratori italiani che, con passione, portano avanti la vera tradizione culinaria italiana,” conclude Odoguardi.
Il Passaporto Gastronomico sarà disponibile nei ristoranti partecipanti. I clienti dovranno completare un percorso di almeno 10 ristoranti, consumando un pasto in ognuno di essi e facendosi apporre un timbro sul passaporto. Coloro che riusciranno a ottenere tutti i timbri potranno partecipare all’estrazione di un viaggio in Italia, che comprende sia il volo che il soggiorno.
L’estrazione avrà luogo a dicembre durante l’evento “Natale Italiano 2024”, e il premio sarà usufruibile nel 2025, con le date che verranno concordate con il vincitore.
Mondo Italia è un’organizzazione no-profit che si dedica alla creazione di eventi culturali e ricreativi per la comunità italiana e i suoi simpatizzanti. Il suo impegno si estende alla promozione dell’arte, della cultura e della solidarietà, con l’obiettivo di mantenere vivi i legami con l’Italia.
