Oggi presentiamo lo Chef Alfonso Oliva, un grande professionista della scuola campana recentemente entrato a far parte della famiglia di CHEF Italia. Classe 1965, nativo di Nocera Inferiore in provincia di Salerno, già da adolescente,…Read More→
CHEF Italia e Cantine Mediterranee di Vincenzo Napolitano presenti quest’anno al VINITALY 2025, la prima e più importante fiera del vino e dei distillati rivolta, soprattutto, agli operatori del settore nei mercati di tutto il…Read More→
CHEF Italia, nella persona del Presidente Antonio Arfè, è lieta di annunciare a mezzo stampa il conferimento alla Chef Anna Maria Palma della carica di Coordinatore di Delegazione per la Regione Lazio. Anna Maria Palma,…Read More→
Oggi presentiamo un grande Chef partenopeo, Giuseppe Fasulo, Executive Chef di Palazzo Cappuccini di Napoli, nativo di Cicciano, un paesino a pochi chilometri dal capoluogo campano. Classe 1976, diplomato all’Istituto alberghiero del suo paese, ci…Read More→
Oggi presentiamo lo Chef Nicola D’Auria, un grande professionista ed un eccezionale conoscitore dei buoni piatti della tradizione che recentemente è entrato a far parte di CHEF Italia. Classe 1972, napoletano, attualmente ricopre la carica…Read More→
Oggi presentiamo un grande professionista, sicuramente appassionato del suo lavoro, lo Chef Alex Tocchetti Pisapia, napoletano e laureato in giurisprudenza presso l’Università degli Studi di Napoli Federico II e Master in Business and Law presso…Read More→
Debutta domenica 23 marzo alla Fiera di Roma, dopo ben otto edizioni a Palermo, “EXPOCOOK 2025”, il magnifico evento dedicato alla ristorazione e all’hotellerie che si svolgerà nei padiglioni 5 e 6 del polo fieristico…Read More→
Dopo tanti ed importantissimi riconoscimenti per lo Chef palermitano, re dello street food isolano, Antonino Buffa, noto come Nino ‘u Ballerino, a partire dall’ormai datato inserimento delle specialità del più famoso “meusaro” siciliano nella guida…Read More→
Oggi presentiamo il Maestro Pizzaiolo Fabio Sociani, un professionista di successo, che già da tempo è entrato a far parte di CHEF Italia, molto conosciuto per la sua capacità di creare e gestire locali a…Read More→
NAPOLI – È nata ufficialmente CHEF ITALIA ETS, una Associazione, senza scopo di lucro, di Professionisti e Operatori dell’Ospitalità, fondata dallo Chef Antonio Arfè, avente esclusivamente finalità civiche di solidarietà e utilità sociale e animata…Read More→
