BANGKOK\ aise\ – La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo è stata celebrata anche in Thailandia e Myanmar, promossa dalle Ambasciate a Bangkok e Yangon in collaborazione l’Agenzia Ice. A Bangkok è stato organizzato un grande evento presso uno spazio all’aperto,…Read More→
PRAGA\ aise\ – La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, organizzata dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale in collaborazione con numerosi partner, giunge alla sesta edizione e punta i riflettori su “Tradizione e prospettive della cucina…Read More→
NEW YORK\ aise\ – L’Accademia della Cucina Italiana è tornata “live” a New York City con una cena a base di…fritto misto. Era il 3 marzo del fatidico 2020 quando si era svolta l’ultima cena “live” – la…Read More→
Il 3 Giugno si è svolta la manifestazione “A Tavola”, organizzata dalla Camera di Commercio Italiana, in collaborazione con The Dirty Apron Cooking School di Vancouver. È stato un corso di cucina virtuale unico nel…Read More→
Riceviamo dall’Associazione Professionale Cuochi Italiani of Canada e pubblichiamo. Alla cortese redazione Egregio Direttore, le chiedo ospitalità sulle pagine del suo giornale per raccontare ai suoi lettori una storia che anche a 67 anni mi…Read More→
Il Libano è, e purtroppo continua a essere un paese tormentato da continui sconvolgimenti e sofferenze per migliaia di anni. Eppure, nonostante queste complessità, il Libano tira fuori maestosamente il meglio della regione, illumina la…Read More→
Un traguardo molto ambito. Ben tre stelle è stato il traguardo raggiunto dal Maestro Pizzaiolo Liberato De Simone. Questa è stata la valutazione della Guida alle Pizzerie Stellate, che ha premiato la storia del noto…Read More→
La gastronomia è un arte, ma allo stesso tempo è amore e passione. Ogni nazione ha la propria ed è molto bello conoscere i segreti delle cucine etniche, che fanno parte della storia e cultura…Read More→
Riceviamo e pubblichiamo. Egregio Direttore, mi sembra doveroso, dover informare lei e il suo pubblico, sulle attività culturali culinarie italiane in suolo canadese dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani in Canada e delle sue ultime novità. Mi…Read More→
Si chiama Playlist Timer la “colonna sonora” per cucinare una perfetta pasta al dente disponibile da ieri su Spotify. Come funziona? Per ciascun tipo di pasta è stata creata una playlist che dura esattamente il…Read More→
