Casa Italia ‘vista mare’: dal pescato in tavola ai grandi giardini

In apertura si farà il punto su quanto accaduto al vertice dei grandi leader del mondo da Borgo Egnazia conclusosi sabato. Si andrà, poi, a raccontare e “seguire” dal mare alla tavola l’eccellenza gastronomica italiana del pesce. Un settore, quello ittico del Bel Paese che, dopo la crisi del 2021, ha ricevuto dall’Europa un finanziamento di 500 milioni di euro fino al 2027. Crescono gli allevamenti intensivi o acquacoltura e da Coldiretti arriva una proposta ai ristoranti, per dare più garanzie al consumatore, di indicare sul menù la provenienza del pesce salvaguardando la stagionalità del prodotto. Qual è la situazione della pesca e quanto è lunga e sicura la filiera che porta il pescato a tavola? Roberta Ammendola, dagli studi di Saxa Rubra, farà il punto con Daniela Borriello, Responsabile Coldiretti Impresa Pesca e Silvio Greco, Biologo marino.

Si rimarrà in tema di eccellenze italiane scoprendo la bellezza dei giardini d’estate, un tempo luogo scelto per ritemprarsi oggi ‘contenitori’ di opere d’arte ma anche palcoscenico di rassegne e mercati, punti di attrazione e scelta turistica. Alcuni nati esclusivamente per colture agricole si estendono adesso su vasti ettari con le specie più particolari di piante, dalle mediterranee, alle autoctone, a quelle tropicali, o da quelle arricchite dalla presenza di territorio vulcanico, alcune addirittura accompagnate da un QR Code grazie al quale il visitatore può scoprirne da vicino le caratteristiche peculiari. Roberta Ammendola ne scoprirà il fascino con Judith Wade, Presidente rete Giardini Italiani e Marco Castagna, Curatore giardino idrotermale Parco del Negombo di Ischia.

Si volterà pagina, poi, per parlare di sanatorie edilizie insieme a Clarissa Fonda, notaio, che, all’interno di “Sportello Italia”, affronterà il tema partendo dalle novità apportate al decreto-legge “Salva-Casa” che ha semplificato le misure di regolarizzazione urbanistica.

Nello spazio dedicato al Canto Lirico, nell’ultima tappa del racconto della maestosità dei teatri lirici italiani, si arriverà, con Maria Carfora, al Teatro San Carlo di Napoli. La storia, la bellezza, tutta la forza culturale di una città amata nel mondo, narrate attraverso questo monumento di indiscutibile pregio, il più antico al mondo, pietra miliare nella storia della musica e Patrimonio Unesco.

Si parlerà di grandi pellicole con l’anteprima del film ‘La storia: il romanzo dello scandalo’ diretto da Silvia Luzi, ispirato al romanzo ‘La storia’ di Elsa Morante presentato in anteprima al Biografilm di Bologna che quest’anno festeggia i suoi 20 anni di vita. Il critico cinematografico Carlo Gentile dialogherà con i due Direttori artistici del Festival, Massimo Benvegnù e Chiara Liberti presentando in anteprima alcuni accenni del documentario che Rai 5 trasmetterà il 17 giugno.

Questa la programmazione nel mondo

NEW YORK/TORONTO 17 giugno h 16.45

LOS ANGELES 17 giugno h 13.45

BUENOS AIRES/SAN PAOLO 17 giugno h 17.45

SYDNEY 17 giugno h 17

PECHINO/PERTH 17 giugno h 15

JOHANNESBURG 17 giugno h 17.00

BERLINO 17 giugno h16.00

LISBONA 17 giugno h 15.0