Una magnifica esperienza culinaria giovedì 16 novembre al Vancouver Community College per “Artigianato a Tavola”, una celebrazione della cucina emiliana portata nel cuore di Vancouver in British Columbia. In questo evento speciale un’affascinante ed interessante…Read More→
La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, giunta ormai all’ottava edizione, è una magnifica opportunità per promuovere l’unicità dell’enogastronomia italiana, volta a incrementare sia l’esportazione che la conoscenza delle innumerevoli tipicità ed eccellenze nostrane, un’iniziativa…Read More→
Si è tenuta a Toronto lo scorso 14 Novembre 2023 la sfida più golosa dell’anno, il Tiramisù World Cup – Warm up, la gara per gli amanti del dessert più famoso del mondo. *Riceviamo e…Read More→
Oggi presentiamo Giuseppe Cortinovis, Maestro pizzaiolo e membro dell’Italian Culinary Consortium Delegazione della British Columbia – ICC Canada, un esperto fornaio italiano specializzato nella produzione di pizza da quando ha lasciato il suo paese d’origine…Read More→
*Riceviamo e pubblichiamo dallo Chef Alessandro Riccobono di Viaggia.ca – Experience Sicily Palermo, Sicilia Palermo, in Sicilia, è rinomata per la sua cultura vibrante, l’architettura mozzafiato e, ovviamente, il suo amore per il gelato. Quest’anno,…Read More→
Oggi presentiamo la Chef Ilaria Chiatti, recentemente entrata a far parte dell’Italian Culinary Consortium – ICC UK. 31 anni, italiana, vive nel Regno Unito ormai da 10 anni. Al momento presta la sua opera come…Read More→
Riuscitissimo evento ieri pomeriggio organizzato dall’AICC (Associazione Italiana Cuochi del Canada), la consueta “Festa D’Autunno”, presso la Primavera Event Center situato al 77 Woodstream Blvd, Vaughan, Ontario. Gli ospiti intervenuti hanno avuto l’esclusiva opportunità di…Read More→
*Riceviamo e pubblichiamo dalla Delegata ICC Canada per l’Ontario, Chef Daniela Sfara, Quando Oscar Farinetti ha aperto il primo negozio Eataly a Torino nel 2007, ha creato più di un semplice negozio. Ha creato un…Read More→
Oggi presentiamo lo Chef Paolo Dodaro, recentemente nominato Presidente Delegato dell’Italian Culinary Consortium per la Cina (ICC Cina). Nativo di Roccelletta di Borgia, in Calabria, da anni vive e lavora in Cina, dove non solo…Read More→
Oggi presentiamo la Chef Valentina Pighi, recentemente nominata Presidente dell’ICC, l’Italian Culinary Consortium, per la Regione Piemonte. Nativa di Biella, classe 1985, da anni cuoca professionale e pasticciera, attualmente ricopre la carica di Chef dell’Hotel…Read More→
